Til startsida
Sau og lam som beiter i høgfjellet over 800 moh et beiteplanter som er rike på blant anna Omega fettsyrer.

Det er vier, urter, gras og lyngplanter som set den særegne smaken på kjøttet.

Derfor er slakt frå desse områda særs godt egna til blant anna spekemat og pinnekjøtt. Sjølvsagt også som ferskt kjøtt til rettar der lammekjøtt er brukt i fylgje tradisjonane.

Områda i Nord-Gudbransdalen er kjendt for nasjonalparkane Rondane, Reinheimen, Jotunheimen, Snøhetta og Breheimen.
Det er her Høgfjellslamma og sauene har sine beite heile sumaren gjennom.


    Laget av evisio.no